Name: Recettes de Pellegrino Artusi
Total time: 30 min
Cuisine: Pellegrino Artusi

Dernières recettes de Pellegrino Artusi et de poivrons rouges par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Pellegrino Artusi et de poivrons rouges qui changent !

Portobello farci au risotto et fromage

Clementine

Vous avez déjà entendu parler de Pellegrino Artusi ? Son livre a été un must en Italie !

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

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Voici un incontournable dans le Sud de la France dès l’arrivée des beaux jours : les poivrons grillés. A servir au choix, en antipasti, sur des tranches de pain grillé, dans une salade composée, en garniture d’un poisson ou d’une viande blanche. Un petit bonheur tout simplement à déguster tiède ou froid.